Når man er gravid eller ammer, stiger behovet for energi og næringsstoffer. Behovet er dog ikke større end, at det kan dækkes af en almindelig kost. Dvs. en varieret kost med begrænset mængde fedt og sukker og rigeligt med kulhydratrige fødevarer (brød, kartofler, pasta, ris) samt grøntsager og frugt. Med andre ord bør gravide og ammende som hovedregel spise som alle andre.
Der er dog nogle enkelte ting man bør være opmærksom på:
- Kvinder, der planlægger at blive gravide, eller lige er blevet det, anbefales at få 0,4 milligram folsyre (også kaldet folinsyre) via en vitaminpille. 0,4 milligram (mg) er lig med 400 mikrogram (mg). Folsyre nedsætter risikoen for at føde et barn med neuralrørsdefekt, som er en sjælden lidelse, der kan resultere i varierende skader fra en betydningsløs knogledefekt i rygmarven til dødelig hjerneskade.
- For meget A-vitamin kan skade fosteret. Derfor fraråder Fødevaredirektoratet gravide at spise lever og paté, da lever er meget rig på A-vitamin. Leverpostej kan man godt spise. Desuden bør man ikke tage kosttilskud med et indhold af A-vitamin, som er højere end det anbefalede (som er 800 RE). Man kan roligt tage en almindelig vitaminpille dagligt - og man kan også roligt spise masser af gulerødder og andre grøntsager, som har et højt indhold af betacaroten. Betacaroten omdannes delvis til A-vitamin i kroppen.
- Når man er gravid, bør man ikke drikke alkohol. Alkohol kan give alvorlige fosterskader, hvis gravide drikker i større mængder. Man ved, at både et dagligt forbrug på over en genstand og de enkelte gange, hvor man drikker mere end fire genstande, øger risikoen for skader på fosteret. Man kan ikke sætte en grænse for hvilken mængde alkohol, der er skadelig.
- Gravide bør højst drikke tre kopper kaffe om dagen. Koffein i større mængder kan skade fosteret. Andre koffeinholdige fødevarer, te og cola, bør man også begrænse.
- En vitaminpille (multivitamin-mineraltablet) dagligt under graviditet og amning anbefales. Hvis en blodprøve viser, at jernstatus er lav, bør man tage et jerntilskud på 50-70 mg/dag senest fra 20. graviditetsuge og resten af graviditeten.
Fisk er godt, men gravide og ammende bør på grund af højt kviksølvindhold undgå at spise større mængder af følgende fisk: Tun, rokke, helleflynder, oliefisk, sværdfisk, sildehaj, gedde, aborre og sandart. Det er ikke noget problem f.eks. at spise tunsalat, men gravide og ammende bør holde sig fra de nævnte fisk i store portioner som f.eks. en tunbøf. Alle andre almindelige spisefisk kan man roligt spise, og man bør også sørge for at spise både fede og magre fisk. Fanger man dem selv, skal de fanges i forskellig områder.
Tilbage til artikel oversigt |
